Recept på skumma - men goda - crépes

(Varning! Receptet uppfunnet under grav trötthet och lite knäpphet!)

Först och främst, stek köttfärs!

* 400 g köttfärs
* 1½ dl matlagningsgrädde

* en glasskula matlagningsyoghurt

* en skvätt soya

* en klutt tomatpuré

* en klutt ketchup

* en pjutt salt

* mer grädde

och sen..

* typ 1 dl Jokk tranbärskoncentrat, eller efter behag.

Go, go, go! Stek, rör om, häll i mer grädde utan att nån ser det och ställ sedan åt sidan! Förneka ifall någon frågar om grädden.

Steg två: Stek pannkakor!

Dom flesta har väl ett alldeles eget recept på pannkakor, men här kommer mitt. Det blir runt 12 st. Lite nyttigare variant - om man bortser från den mängd smör som jag steker dem i, men det kan man ju lätt dra ner på. Men de blir iaf riktigt, riktigt mättande. :D

* 4 ägg, eller 5 om du glömmer bort att räkna den första

* 6 dl mjölk
* 2 dl havregryn

* 2 dl grahamsmjöl

* En nypa salt, gärna mer (jag brukar alltid vara tvungen att salta mer efter första testpannkakan)

Vispa ihop, låt stå en stund, grädda! We're on a roll here, people!

Steg tre, under tiden pannkakssmeten står och hänger all by it's lonesome self: Fixa sås!

* 1 st grovrivet äpple

* 3 glasskulor matlagningsyoghurt

Rör om!

Servera!

Gå nu ut i köket och prova! Marsch pannkaka!

Namasté.